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諸城市高然機(jī)械有限公司生產(chǎn)的和面機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置,、電器盒,、機(jī)座等部分組成,。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),,同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng),。缸內(nèi)面粉不斷地被推,、拉,、揉、壓,,充分?jǐn)嚭?,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴(kuò)展面筋,,成為具有一定彈性,、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。